Kerpudha me pamje te cuditshme! Kërpudhat shquhen për modelet dhe format e tyre. Dhe në këtë artikull këtu në Mos e Beso po Deshe do ju paraqesim një lloj shumë të rrallë kërpudhe. Siç e shikoni edhe në foto bëhet fjalë për një kërpudhë që ngjan shumë me gjymtyrët e njeriut dhe në veçanti me veshin njerëzor. Kërpudha në fjalë quhet me emërtimin shkencor Auricularia auricula-judae, që ndryshe njihet edhe si Veshi i Judës.
Kerpudha me pamje te cuditshme!
Kjo lloj kërpudhe ashtu si shumë të tjera ne familjen e kërpudhave është shumë e mirë për gatim pasi lë një shije vërtet të mirë. Por vlerat e kërpudhës nuk janë vetëm ushqyese, por kërpudha Veshi i Judës është dhe kurative. Ajo përdoret për uljen e temperaturës dhe për qetësimin e dhembjes së fytit.
Kërpudha veshi i Judës rritet anekënd botës dhe zakonisht rritet në trungjet e pemëve të vjetra. Përbërja e saj është në formë xheli dhe është shumë elastike. Lartësia e kërpudhës ndryshon nga 3 cm deri ne 12 cm. Sipas Biopedia nuk e dimë nëse kjo lloj kërpudhe rritet apo gjendet edhe në Shqipëri apo Kosovë. Por na krahinën e Azisë ajo mendohet se ka një prej mese 15 mijë vjetësh. Për disa informacione më të hollësishme lexoni artikullin: Informacion per kerpudhat: Kerpudha veshi i Judes! /sq.siteluka.com/
Uau. Pike fare mo. Me sikuri do kete shije mishi ngaqe ka forme veshi. Mendo sikur te besh spageti me “veshet e judes”
Unë personalisht nuk e kam provuar, por interesante nuk do jetë? 😛